प्याज आँखों में जलन कैसे नहीं पैदा कर सकता?

प्याज आपकी आँखों में जलन कैसे नहीं पैदा कर सकता? 10 दिनों में ज्वलंत विषयों और वैज्ञानिक युक्तियों का पूर्ण विश्लेषण

प्याज काटते समय रोना कई लोगों के लिए एक आम समस्या है और हाल ही में इस विषय पर इंटरनेट पर चर्चा बढ़ गई है। यह लेख आपको व्यावहारिक समाधान प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों के लोकप्रिय डेटा और वैज्ञानिक तरीकों को संयोजित करेगा।

1. पिछले 10 दिनों में प्याज से संबंधित हॉट स्पॉट के आंकड़े

2. प्याज आंखों के लिए तीखा क्यों होता है इसका वैज्ञानिक कारण

प्याज की कोशिकाएं टूटने पर मुक्त हो जाती हैंथियोप्रोपियोनिल्डिहाइड-एस-ऑक्साइड, यह गैस आंसुओं के संपर्क में आने पर सल्फ्यूरिक एसिड बनाती है, जो आंखों से आंसू स्रावित करने के लिए प्रेरित करती है। नेचर जर्नल में हाल ही में एक लोकप्रिय विज्ञान लेख में बताया गया है कि प्रशीतित प्याज इस यौगिक की अस्थिरता को कम कर सकता है।

3. नेटवर्क-व्यापी सत्यापन के लिए 5 प्रभावी तरीके

4. लोकप्रिय डॉयिन वीडियो की वास्तविक माप तुलना

फ़ूड ब्लॉगर@किचनलैब द्वारा हाल ही में जारी एक तुलनात्मक वीडियो दिखाता है:चश्मा + प्रशीतन विधिसंयोजन का सबसे अच्छा प्रभाव पड़ा, पूरी प्रक्रिया के दौरान कोई आँसू नहीं बहाया गया और वीडियो को 500,000 से अधिक लाइक मिले।

5. विशेषज्ञ की सलाह एवं सावधानियां

1. चीन कृषि विश्वविद्यालय के खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी स्कूल की सिफारिशें:प्याज की जड़ काट लें(वे क्षेत्र जहां सल्फर यौगिक केंद्रित हैं) जलन को 70% तक कम कर सकते हैं
2. प्रयोग करने से बचेंमाइक्रोवेव हीटिंग विधि(पोषक तत्वों को नष्ट कर देता है)
3. प्याज के संपर्क में आने के तुरंत बादनींबू पानी से हाथ धोएंदुर्गंध दूर करें

6. नेटिजनों से रचनात्मक समाधानों का संग्रह

• ज़ियाहोंगशू उपयोगकर्ता "गॉरमेट अमी":ब्लेड को प्लास्टिक रैप से लपेटेंअवरोधक गैस
• झिहू का अत्यधिक प्रशंसित उत्तर:च्युइंग गममौखिक गतिविधियों के माध्यम से अश्रु ग्रंथियों को विचलित करना
• अजीब वीबो टिप्पणी: "अपने प्रेमी को सेक्स करने दें, शारीरिक अलगाव सबसे प्रभावी है"

हाल के गर्म डेटा और वैज्ञानिक तरीकों को एकीकृत करके, हम आशा करते हैं कि अगली बार जब आप प्याज संभालेंगे तो आप वास्तव में "शून्य आँसू" प्राप्त कर सकते हैं। यदि आपको यह लेख उपयोगी लगता है, तो इसे रसोई के नए लोगों के साथ साझा करें!