फिटनेस चिकन ब्रेस्ट कैसे पकाएं

फिटनेस चिकन ब्रेस्ट कैसे पकाएं

हाल के वर्षों में, दुनिया भर में फिटनेस का क्रेज बढ़ गया है, और चिकन ब्रेस्ट अपने उच्च प्रोटीन और कम वसा गुणों के कारण फिटनेस लोगों के लिए पहली पसंद का घटक बन गया है। हालाँकि, चिकन ब्रेस्ट को अनुचित तरीके से पकाने से आसानी से सूखा स्वाद आ सकता है। कोमल और रसीले चिकन ब्रेस्ट को कैसे पकाया जाए यह एक गर्म विषय बन गया है। यह लेख आपको संरचित डेटा और व्यावहारिक सुझाव प्रदान करने के लिए इंटरनेट पर पिछले 10 दिनों की चर्चित सामग्री को संयोजित करेगा।

1. चिकन ब्रेस्ट का पोषण मूल्य

चिकन ब्रेस्ट फिटनेस भोजन का मुख्य घटक है। इसकी पोषण सामग्री है (प्रति 100 ग्राम खाद्य भाग):

2. इंटरनेट पर लोकप्रिय खाना पकाने के तरीकों की तुलना

पिछले 10 दिनों में प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों पर डेटा विश्लेषण के अनुसार, चिकन ब्रेस्ट के लिए सबसे लोकप्रिय खाना पकाने के तरीके इस प्रकार हैं:

3. चिकन ब्रेस्ट को उबालने के विस्तृत चरण

1.सामग्री चयन: ताजा चिकन ब्रेस्ट चुनें और प्रावरणी और अतिरिक्त वसा को हटा दें।

2.मसालेदार और स्वादिष्ट: नमक, काली मिर्च, नींबू का रस आदि के साथ 15-30 मिनट के लिए मैरीनेट करें (मैरिनेटिंग फॉर्मूला का अनुपात जो इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा में है: नमक 1: काली मिर्च 2: नींबू का रस 3)।

3.पानी का तापमान नियंत्रित करें: पानी को 80-85℃ तक उबालें (उबलने वाला है लेकिन अभी तक उबल नहीं रहा है), जो कोमलता सुनिश्चित करने की कुंजी है।

4.सटीक समय: मोटाई के आधार पर, खाना पकाने का समय संदर्भ:

5.खड़े हो जाओ और टुकड़े कर दो: पकाने के बाद, स्लाइस करने से पहले इसे ग्रेवी में लॉक करने के लिए 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

4. कुकिंग स्किल्स जिनकी इंटरनेट पर खूब चर्चा होती है

1.धीमी गति से पकाने की विधि: प्रोटीन को अधिक धीरे से विघटित करने और इष्टतम कोमलता बनाए रखने के लिए 1 घंटे के लिए 60 डिग्री सेल्सियस पर पकाने के लिए एक स्थिर तापमान रॉड का उपयोग करें।

2.नमक के पानी में भिगोने की विधि: खाना पकाने से पहले 1 घंटे के लिए 5% नमक वाले पानी में भिगोने से नमी की मात्रा 20% तक बढ़ सकती है।

3.चाकू के पिछले भाग से थप्पड़ मारना: चिकन के रेशों को ढीला करने और पकाने के समय को कम करने के लिए चिकन ब्रेस्ट को चाकू के पिछले हिस्से से थपथपाएँ।

4.स्टार्च कोटिंग विधि: नमी की हानि को कम करने के लिए स्टार्च की एक पतली परत में लपेटें और एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाने के लिए पकाएं।

5. मिलान सुझाव

फिटनेस पोषण के सिद्धांतों के अनुसार, निम्नलिखित संयोजनों की सिफारिश की जाती है:

6. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.मेरा चिकन ब्रेस्ट हमेशा इतना मुलायम क्यों रहता है?

इसका मुख्य कारण यह है कि तापमान बहुत अधिक है या समय बहुत अधिक है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मुख्य तापमान 74°C तक पहुँच जाए, खाद्य थर्मामीटर का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

2.फिटनेस लोगों को प्रतिदिन कितना चिकन ब्रेस्ट खाना चाहिए?

आमतौर पर शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1.5-2.2 ग्राम प्रोटीन का सेवन करने की सलाह दी जाती है। चिकन ब्रेस्ट के सेवन की गणना व्यक्तिगत प्रोटीन आवश्यकताओं के आधार पर की जानी चाहिए।

3.पके हुए चिकन ब्रेस्ट को कैसे सुरक्षित रखें?

इसे रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है और 1 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। इसे एकल भागों में बांटने और उपभोग से पहले पानी के ऊपर गर्म करने की सलाह दी जाती है।

उपरोक्त संरचित डेटा और व्यावहारिक सुझावों के साथ, मेरा मानना ​​है कि आप कोमल और स्वादिष्ट फिटनेस चिकन ब्रेस्ट पकाने में सक्षम होंगे। याद रखें, अधिकतम मूल्य प्राप्त करने के लिए अच्छी सामग्री को सही तरीके से पकाया जाना चाहिए!