तरबूज कैसे खाएं
पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ आहार और विशेष फलों के बारे में इंटरनेट पर चर्चा जारी रही है। उनमें से, "सन मेलन" अपने अनूठे स्वाद और पोषण मूल्य के कारण एक नई इंटरनेट सेलिब्रिटी बन गया है। यह लेख आपको हाल के गर्म विषयों के आधार पर सन मेलन खाने के तरीके का विस्तृत परिचय देगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1. तरबूज क्या है?
सन मेलन (जिसे "सन फ्रूट" या "गोल्डन मेलन" भी कहा जाता है) एक नारंगी तरबूज है जो छोटे कद्दू जैसा दिखता है। यह दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है और हाल के वर्षों में घरेलू बाजार में तेजी से लोकप्रिय हो गया है। इसकी विशेषता रेशमी गूदा, मीठा और कुरकुरा स्वाद, बीटा-कैरोटीन और आहार फाइबर से भरपूर है।
पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री प्रति 100 ग्राम |
---|---|
गर्मी | 34 किलो कैलोरी |
कार्बोहाइड्रेट | 8.2 ग्राम |
फाइबर आहार | 2.1 ग्रा |
विटामिन ए | 169μgRAE |
पोटेशियम | 296 मि.ग्रा |
2. इंटरनेट पर खाने के शीर्ष 5 लोकप्रिय तरीके
सोशल प्लेटफ़ॉर्म आंकड़ों के अनुसार, हाल ही में तरबूज खाने के सबसे लोकप्रिय तरीके इस प्रकार हैं:
श्रेणी | कैसे खा | ऊष्मा सूचकांक |
---|---|---|
1 | ठंडी धूप खरबूजे के टुकड़े | 98,000 |
2 | उबले हुए सन मेलन अंडा | 72,000 |
3 | सनमेलन स्मूथी | 65,000 |
4 | सनमेलन सलाद | 51,000 |
5 | सन मेलन के साथ भूना हुआ झींगा | 43,000 |
3. विस्तृत भोजन मार्गदर्शिका
1.ठंडी धूप खरबूजे के टुकड़े
तरबूज को लम्बाई में काटिये और बीज निकाल दीजिये, उबलते पानी में 1 मिनिट तक ब्लांच कर लीजिये, बाहर निकालिये, बर्फ के पानी में ठंडा कीजिये और पतली स्ट्रिप्स में तोड़ लीजिये. कीमा बनाया हुआ लहसुन, मसालेदार बाजरा, हल्का सोया सॉस, बाल्समिक सिरका और तिल का तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और तिल छिड़कें।
2.उबले हुए सन मेलन अंडा
तरबूज के ऊपरी 1/3 भाग को ढक्कन में काट लें। गूदा निकाल लें और 2 अंडे तोड़ लें। गरम पानी (1:1 अनुपात) और थोड़ा नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। खरबूजे को ढक्कन से ढककर 15 मिनट तक भाप में पकाएं। बर्तन से निकालें और हल्का सोया सॉस डालें।
3.खाने के रचनात्मक तरीके
• सन मेलन कप: खरबूजे का गूदा निकाल लें और उसके टुकड़े कर लें, उसे कटे हुए चिकन और मक्के के दानों के साथ भून लें और फिर उसे वापस भर दें।
• सन मेलन केक: कटे हुए खरबूजे को आटे और अंडे के साथ मिलाएं और सुनहरा भूरा होने तक भूनें
• सनमेलन आइसक्रीम: तरबूज का मांस और जमे हुए दही को हिलाएं
4. सावधानियां
मामला | उदाहरण देकर स्पष्ट करना |
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खरीदारी के लिए मुख्य बिंदु | चिकनी त्वचा, बिना डेंट और भारी वजन वाले उत्पाद चुनें |
सहेजने की विधि | इसे ठंडी और हवादार जगह पर 7 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है. इसे काटने के बाद फ्रिज में रखना होगा और 3 दिनों के भीतर इसका सेवन करना होगा। |
वर्जित समूह | डायरिया के रोगियों को सावधानी से खाना चाहिए और मधुमेह के रोगियों को इसके सेवन पर नियंत्रण रखना चाहिए। |
5. नेटिजनों से प्रतिक्रिया
ज़ियाहोंगशू, डॉयिन और अन्य प्लेटफार्मों पर उपयोगकर्ता समीक्षाओं के आधार पर:
फ़ायदा | घटना की आवृत्ति |
---|---|
विशेष स्वाद | 87% |
बनाने के लिए आसान | 76% |
तस्वीरें लेने के लिए उपयुक्त | 68% |
तृप्ति की प्रबल भावना | 59% |
"वसा कम करने के लिए हल्का खाना" विषय की हालिया लोकप्रियता ने सन मेलन की लोकप्रियता को बढ़ा दिया है, कई पोषण विशेषज्ञों ने लघु वीडियो प्लेटफार्मों पर इसे उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट विकल्प के रूप में अनुशंसित किया है। स्वाद के स्तर को बढ़ाने के लिए सन मेलन को लोकप्रिय मौसमी सामग्री (जैसे एवोकाडो और केल) के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।
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