स्वादिष्ट चिकन शैंक्स कैसे बनाएं

स्वादिष्ट चिकन शैंक्स कैसे बनाएं

चिकन शैंक्स परिवार की खाने की मेज पर अक्सर आने वाले मेहमान होते हैं। मांस ताज़ा और कोमल होता है और इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। यह न केवल स्वाद की जरूरतों को पूरा कर सकता है बल्कि पौष्टिक भी हो सकता है। पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर चिकन शैंक्स के बारे में चर्चा अधिक बनी हुई है, विशेष रूप से खाना पकाने के तरीकों और नवीन व्यंजनों के बारे में। यह लेख सभी के लिए कई सरल और स्वादिष्ट चिकन लेग व्यंजनों को संकलित करने के लिए गर्म विषयों को संयोजित करेगा, और विस्तृत डेटा तुलना और चरण विश्लेषण संलग्न करेगा।

1. इंटरनेट पर शीर्ष 3 लोकप्रिय चिकन लेग रेसिपी

2. विस्तृत दृष्टिकोण विश्लेषण

1. हनी सॉस के साथ ग्रिल्ड चिकन लेग्स

सामग्री:6 चिकन शैंक्स, 2 चम्मच शहद, 2 चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 चम्मच डार्क सोया सॉस, 1 चम्मच कुकिंग वाइन, उचित मात्रा में कीमा बनाया हुआ लहसुन और थोड़ी सी काली मिर्च।

कदम:

① चिकन के पैरों को धोएं और स्वाद बढ़ाने के लिए चाकू से कुछ चीरे लगाएं।

② सभी मसालों को मिलाएं, चिकन लेग्स पर समान रूप से फैलाएं और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

③ ओवन को 200℃ पर पहले से गरम करें, एक बेकिंग शीट पर टिन फ़ॉइल बिछाएँ, उसमें चिकन लेग्स डालें और 20 मिनट तक बेक करें।

④ बाहर निकालें, शहद की एक परत लगाएं, और सतह को सुनहरा भूरा होने तक 10 मिनट तक बेक करें।

2. मसालेदार तला हुआ चिकन शैंक

सामग्री:8 चिकन शैंक, 2 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर, 1 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर, 100 ग्राम आटा, 1 अंडा और उचित मात्रा में नमक।

कदम:

① चिकन लेग्स को नमक और मिर्च पाउडर के साथ 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

② अंडों को फेंटें और चिकन लेग्स को पहले अंडे के तरल में और फिर आटे में लपेटें।

③जब तेल 60% गर्म हो जाए तो इसे पैन में डालें और सुनहरा होने तक तलें, फिर निकाल लें.

④ जीरा पाउडर और मिर्च पाउडर छिड़कें.

3. लहसुन मक्खन के साथ तले हुए चिकन पैर

सामग्री:4 चिकन शैंक्स, 50 ग्राम मक्खन, 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन, थोड़ी सी मेंहदी, उचित मात्रा में नमक और काली मिर्च।

कदम:

① चिकन लेग्स को नमक और काली मिर्च के साथ 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

② एक पैन में मक्खन पिघलाएं, उसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें।

③ चिकन लेग्स डालें और मध्यम-धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक (लगभग 15 मिनट) भूनें।

④ रोज़मेरी छिड़कें और परोसें।

3. चिकन शैंक खाना पकाने के डेटा की तुलना

4. टिप्स

1. चिकन लेग्स को जितना अधिक समय तक मैरीनेट किया जाएगा, वे उतने ही अधिक स्वादिष्ट बनेंगे। इसे कम से कम 15 मिनट तक मैरीनेट करने की सलाह दी जाती है।

2. ग्रिल करते या तलते समय आप इसे टूथपिक से छेद सकते हैं. यदि कोई रक्त नहीं निकलता है, तो यह हो गया है।

3. चिकन लेग्स को तलते समय, तेल का तापमान बहुत अधिक नहीं होना चाहिए ताकि बाहर से जलने और अंदर से कच्चे होने से बचा जा सके।

उपरोक्त विश्लेषण और चरणों के माध्यम से, मेरा मानना है कि हर कोई आसानी से स्वादिष्ट चिकन लेग बना सकता है। चाहे घर का बना खाना हो या मेहमानों का मनोरंजन, ये व्यंजन बिल में फिट होंगे!