घर पर बारबेक्यू कैसे बनाएं

घर पर बारबेक्यू कैसे पकाएं: पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषय और व्यावहारिक मार्गदर्शिकाएँ

पिछले 10 दिनों में, पारिवारिक बारबेक्यू सोशल प्लेटफ़ॉर्म पर गर्म विषयों में से एक बन गया है। जैसे-जैसे मौसम ठंडा होता जा रहा है, अधिक से अधिक लोग घर पर DIY बारबेक्यू का आनंद लेना पसंद कर रहे हैं। यह लेख आपको घरेलू बारबेक्यू के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करने के लिए इंटरनेट पर हॉटस्पॉट को संयोजित करेगा।

1. हाल के लोकप्रिय बारबेक्यू विषयों की रैंकिंग

2. घरेलू बारबेक्यू के लिए आवश्यक उपकरणों की सूची

3. पारिवारिक बारबेक्यू तैयार करने के लिए 5 चरण

1.सामग्री की तैयारी: ताज़ा मांस, अनुशंसित बीफ़ छोटी पसलियाँ, पोर्क बेली और चिकन विंग्स चुनें। हाल ही में लोकप्रिय सामग्री में वाग्यू बीफ़ स्लाइस (लोकप्रियता में 45% तक) और ब्लैक पोर्क (खोज में 32% तक) शामिल हैं।

2.अचार बनाने की युक्तियाँ: मूल मैरिनेड अनुपात सोया सॉस है: कुकिंग वाइन: चीनी = 2:1:1। इंटरनेट सेलिब्रिटी मैरिनेड रेसिपी (पिछले 7 दिनों में 100,000 से अधिक बार रीट्वीट की गई): सेब प्यूरी + प्याज + कोरियाई गर्म सॉस।

3.बेकिंग के लिए आवश्यक वस्तुएँ: विभिन्न सामग्रियों के अनुसार तापमान को नियंत्रित करें। बीफ़ को 200°C के आसपास रखने की सलाह दी जाती है, और पोर्क को पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए। एयर फ्रायर भूनने का समय संदर्भ: चिकन विंग्स के लिए 15 मिनट, एक बार पलटना।

4.सॉस बाँधना: हाल ही में तीन लोकप्रिय डिपिंग सॉस: ① जापानी युज़ु सिरका ② कोरियाई मिसो + स्प्राइट ③ थाई नींबू मिर्च सॉस।

5.सफाई एवं रखरखाव: बेकिंग के तुरंत बाद बेकिंग पैन को साफ कर लें। यदि जिद्दी तेल के दाग हैं, तो आप उन्हें भिगोने के लिए बेकिंग सोडा + सफेद सिरके का उपयोग कर सकते हैं। इलेक्ट्रिक ओवन फ़िल्टर को नियमित रूप से (महीने में एक बार) बदलने की आवश्यकता होती है।

4. अनुशंसित लोकप्रिय बारबेक्यू रेसिपी

5. पारिवारिक बारबेक्यू के लिए सावधानियां

1.सुरक्षा पहले: सुनिश्चित करें कि बेकिंग क्षेत्र अच्छी तरह हवादार है और इसका उपयोग करते समय इलेक्ट्रिक ओवन को पानी के स्रोतों से दूर रखें। "रसोई की आग" की हालिया हॉट खोजों में से 30% बारबेक्यू उपकरण से संबंधित हैं।

2.स्वास्थ्यवर्धक मिश्रण: ग्रिल्ड मीट को ताजी सब्जियों के साथ परोसने की सलाह दी जाती है। थकान दूर करने के लिए हाल ही में लोकप्रिय साइड डिश में शामिल हैं: पेरिला पत्तियां (खोज मात्रा +58%), रोमेन लेट्यूस (गर्मी +42%)।

3.बचे हुए का निपटान: बिना खाए बारबेक्यू को 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, या बारबेक्यू चावल में काटा जा सकता है। इंटरनेट सेलिब्रिटी की बची हुई रेसिपी "बारबेक्यू एंड चीज़ बेक्ड राइस" को हाल ही में 50,000 से अधिक लाइक्स मिले हैं।

4.उपकरण रखरखाव: इलेक्ट्रिक ओवन को हर महीने तार की स्थिति की जांच करने की आवश्यकता होती है, और जंग को रोकने के लिए बेकिंग पैन को उपयोग के बाद पूरी तरह से सूखा होना चाहिए।

उपरोक्त गाइड के साथ, आप आसानी से घर पर रेस्तरां-गुणवत्ता वाले बारबेक्यू अनुभव को फिर से बना सकते हैं। हाल ही में, सोशल प्लेटफॉर्म पर #familyBBQChallenge विषय को 500,000 से अधिक बार देखा गया है, तो क्यों न आप अपनी रचनात्मक बारबेक्यू कृतियों को भी साझा करें!